Biere

In den folgenden Restaurants sind Biere von uns im Ausschank erhältlich:

Restaurant Mult Gossau

Café koller's Gossau

Bistro Witenwis Gossau

 

Lucius

Das süffige kaltgehopfte Crafted Pale Lager für jeden Anlass

 

Farbe: Goldgelb

 

Geruch: Frisch, Getreide

 

Geschmack: Warnehmbar herb, Zitrusfrüchte, Getreide,

 

Alkohol vol.: 4.9%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 


Orange

Das leichte Maisbier mit der fruchtigen Note

 

Farbe: Orange-Gelb

 

Geruch: Mais, fruchtig

 

Geschmack: Maissüsse, Blumig, Fruchtig

 

Alkohol vol.: 5.1%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 


Valentine

Das I.P.A ein Feuerwerk der Hopfenaromen

 

Farbe: Amber

 

Geruch: Blumig, exotische Früchte

 

Geschmack: Herb, starke Zitrusfrüchte, Valentinsstrauss

 

Alkohol vol.: 6.9%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 



Buxar

Das süffige und  ausgewogene Crafted Amber Lager

 

Farbe: Amber

 

Geruch: Malzig, leicht blumig

 

Geschmack: ausgewogen herb, leicht fruchtig, malzig

 

Alkohol vol.: 4.9%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 


Red

Das leichte und aromatische englische Ale

 

Farbe: Kupfer

 

Geruch: Blumig, malzig

 

Geschmack: harmonische Bittere, ausgewogene malzigkeit,

 

Alkohol vol.: 4.7%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 


Stachus

Das dunkle Lagerbier mit feinem Edelhopfen

 

Farbe: Dunkelbraun

 

Geruch: malzig, hopfig

 

Geschmack: ausgewogen malzig, edelhopfen

 

Alkohol vol.: 5.0%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 



Berto

Das aussergewöhnliche Kastanienbier

 

Farbe: Amber

 

Geruch:  Kastanie

 

Geschmack: leichte fruchtigkeit, Kastanie

 

Alkohol vol.: 5.2%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.

 

 

 


Vetus

Das dunkle Obergärige nach norddeutscher Brauart

 

Farbe: Amber

 

Geruch: Blumig,Malzig

 

Geschmack: leicht fruchtig, ausgewogen herb

 

Alkohol vol.: 5.3%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.

 

 

 


Fortis

Das starke und würzige Bier

 

Farbe: Dunkelgelb

 

Geruch: hopfig, malzig

 

Geschmack: Süsslich, vollmundig, herb.

 

Alkohol vol.: 7.2%

 

Gebinde: Flaschen 30cl., KEG 20L

 

 

 

 



Kolumban

Ein feiner Röstgeschmack trifft auf Lactose.

 

Farbe: Dunkelbraun

 

Geruch:  Kaffee, Milch

 

Geschmack: milchkaffee, feiner Röstgeschmack

 

Alkohol vol.: 6.8%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.

 

 

 


India Pale Ale

Die starke und bittere Hopfenbombe. Hardcore

 

Farbe: Amber

 

Geruch: Blumig, fruchtig, alkohol

 

Geschmack: sehr herb, extreme Zitrusfrüchte und exotische Früchte

 

Alkohol vol.: 8.8%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.

 

 

 


Barley Wine

Das exquisite Jahrgangsbier mit den komplexen Aromen

 

Farbe: Dunkelot-Schwarz

 

Geruch: getrocknete Früchte, Malz, Vanillie

 Geschmack: Süsslich herb, Eiche, malzig, getrocknete Früchte

 

Alkohol vol.: 11.4%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.

 

 

 



Russian Imperial Stout

Das starke Schwarze zur Zigarre oder zu guten Gesprächen

 

Farbe: Schwarz

 

Geruch: Beeren, dunkle Schokolade,  Röstgeruch

 

Geschmack: Dörrobst, dunkle Schokolade, Kaffee,

 

Alkohol vol.: 8.9%

 

Gebinde: Flaschen 30cl.